つくば市の研究学園駅から車で５分にあるソヌーテ。

コンセプトは「ハレ（非日常）空間で美味しい食事を楽しめる店」です。

料理はもちろん、内装、家具、インテリア、外観などのデザインにはとてもこだわりをもって空間演出をしています。

「ウエスタン空間」「リゾート空間」の2フロア用意しているので、シチュエーションに合わせてご利用いただけます。

お食事は本格ステーキ＆ハンバーグ、タイ料理を中心にご提供。

ステーキは、銘柄和牛を取り扱っております。

地元茨城県産常陸牛をはじめ、熊本のあか牛、宮崎牛、佐賀牛など九州和牛を中心に

名だたる銘柄牛を取り揃えておりますので、是非食べ比べてみてください。

自家製のステーキだれがお肉をさらに際立たせます。

 また、やわらかく、旨味があり、香りの良い肉質の茨城県銘柄

「常陸の輝き」など、県推奨のブランド豚も取り扱っております。

ドリンクの種類も多数。その中でもワインの種類を豊富に揃え、有名なワインから珍しいワインまで仕入れをしています。

「お肉とワイン」の組み合わせは、素材本来の旨みをお互い高め合うのでオススメです。ワインが苦手な方は、「お肉とビー

ル」も非常に合います。

豊富な経験と確かな技術を駆使して「食のスペシャリスト」として新鮮な食材を調理し、お客様を最大限おもてなし致します。

人気メニューBEST3

①ニュージーランド産　牛サーロインステーキ

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②IBARAKING常陸牛とつくば美豚　ハンバーグステーキ

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③黒毛和牛　常陸牛　サーロインステーキ

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